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Une alimentation saine et abordable pour tous en Charente-Maritime
Les Insatiables en Charente-Maritime
Présents depuis dans 3 ans dans le département de la Charente-Maritime, ce sont une soixantaine d’actions pour plus de 700 bénéficiaires qui ont été réalisées par les Insatiables sur le territoire.
Les actions mises en œuvre ont bénéficié aussi bien à des résidents en EHPAD, au personnel d’EHPAD, qu’à des seniors vivant à domicile. Nous avons ainsi développé des liens forts avec différents acteurs du territoire, comme la communauté de communes d’Aunis-Sud ou le CCAS de Lagord.
Au vu de l’accueil très positif reçu par nos actions, nous souhaitons continuer notre déploiement auprès des publics les plus vulnérables sur les sujets d’alimentation.
Répondre aux enjeux d’insécurité alimentaire sur un territoire
En France, l’insécurité alimentaire est souvent abordée par l’accès à une aide alimentaire. Cependant, les pratiques alimentaires dépendent également des connaissances et des savoir-faire en matière de nutrition et de cuisine.
Les Insatiables ont développé une méthodologie holistique pour promouvoir une alimentation durable, équilibrée et gourmande. Le projet proposé s’inscrit dans cette démarche, avec pour objectif de sensibiliser les personnes en situation de précarité alimentaire à une alimentation saine et durable.
Bienfaits du projet
- Amélioration de sa santé : En apprenant à choisir des aliments sains et à préparer des repas équilibrés, les participants peuvent améliorer leur santé globale, réduire les risques de maladies chroniques et adopter des habitudes alimentaires plus durables.
- Éducation et Autonomie : Les ateliers fournissent des connaissances pratiques et théoriques sur la nutrition, permettant aux participants de devenir plus autonomes dans leurs choix alimentaires.
- Réduction du gaspillage alimentaire : En sensibilisant les participants aux pratiques anti-gaspillage, le projet contribue à une utilisation plus responsable des ressources alimentaires.
- Renforcement du lien social : Les ateliers favorisent les interactions sociales et la création de liens entre les participants, réduisant ainsi l’isolement social.
Un cycle de trois actions concrètes pour promouvoir une alimentation durable et accessible
Le projet se structure autour de cycles de trois actions principales, chacune visant à aborder différents aspects de l’alimentation durable et accessible :
- Loto Gourmand :
- Un jeu de loto animé par une diététicienne pour transmettre des messages de prévention sur l’alimentation durable.
- Utilisation de quiz et de lots en lien avec l’alimentation et la santé pour engager les participants de manière ludique.
- Atelier “Décoder son Caddie” :
- Un atelier interactif pour aider les participants à comprendre les étiquettes alimentaires, les différents labels nutritionnels et environnementaux, et à faire des choix alimentaires sains et durables.
- Les participants apportent des emballages de leurs produits quotidiens pour des discussions pratiques et personnalisées.
- Atelier Culinaire :
- Une session pratique de cuisine où les participants apprennent à préparer des repas équilibrés et à lutter contre le gaspillage alimentaire.
- L’atelier se termine par un repas partagé, favorisant la convivialité et le partage d’expériences.
Le projet sera déployé sur plusieurs territoires, avec une forte implication des acteurs locaux tels que les communes, les CCAS et les associations locales.
Ce type d’actions des Insatiables a déjà montré des résultats positifs, avec des taux de satisfaction élevés et une amélioration des pratiques alimentaires des participants. Le projet inclut un dispositif de mesure d’impact pour évaluer l’évolution des connaissances et des comportements alimentaires des bénéficiaires.
Ce projet représente une réponse concrète et innovante à l’un des objectifs des PAT et de l’association Les Insatiables : garantir à tous, y compris aux populations les plus précaires, l’accès à une alimentation saine et abordable. En combinant éducation, pratique et convivialité, il vise à transformer durablement les habitudes alimentaires des participants.
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