Nos conseils
Muffin butternut chocolat
Recette proposée par Berenice Suard, diététicienne-nutritionniste
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 200g courge butternut cuite et pelée
- 2 œufs
- 160g farine
- 60g chocolat pâtissier
- ½ sachet de levure
- 60ml de lait
- 30g d’huile de coco ou de ghee fondu
Mise en oeuvre
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
- Préchauffer le four à 180°C
- Écraser la courge cuite
- Ajouter œufs, farine, lait, huile et levure
- Incorporer le chocolat
- Verser dans des moules et cuire 25 min.
Donnez une seconde vie à vos restes en les incorporant dans une nouvelle recette, en rajoutant un assaisonnement différent ou simplement en ajoutant un ingrédient complémentaire.
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