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Mieux manger pour tous – Eure
Mieux manger pour tous
Du 30 mai 2024 au 5 novembre 2025, quatre communes Normandes ont accueilli une série d’actions variées menées par Les Insatiables, s’inscrivant dans le Programme National Mieux Manger Pour Tous, pour accompagner les seniors autour des enjeux du « bien manger ». Cette programmation répond à une initiative gouvernementale française lancée en 2023 pour renforcer la qualité de l’aide alimentaire face à l’inflation. Elle est à la fois riche et accessible et permet de conjuguer nutrition, plaisir, santé et convivialité, inscrivant la démarche dans une dynamique collective de prévention et de transmission.
De la graine à l’assiette – un parcours en 5 actions
- 1 atelier « découverte des 5 sens » : Une mise en situation à la découverte de l’alimentation, dégustation, toucher, odorat …
- 1 atelier de sensibilisation : Analyse des étiquettes et des produits préférés du quotidien et astuces pour améliorer les achats du quotidien.
- 1 atelier visite de producteur : Découverte d’un commerçant local et d’un métier lié à l’alimentation (boulangerie, maraîchage, apiculture, …). Explications sur le cycle de vie des produits, de la graine au légume, en passant par une sensibilisation au métier et à l’environnement.
- 1 atelier conception d’un menu : Revenir sur les bases de l’équilibre alimentaire en concevant un menu équilibré, facile à cuisiner dans un budget limité. Les recettes seront cuisinées lors de l’atelier suivant.
- 1 atelier de cuisine : Un atelier pratique pour découvrir des recettes de saison, accessibles économiquement et partager un moment convivial en cuisine. Atelier suivi d’une dégustation conviviale des mets préparés.
Une approche globale, du potager à l’assiette
En tout, 20 actions ont été menées avec des objectifs variées et communs :
- Renforcer les connaissances autour de l’alimentation durable, de sensibiliser aux liens entre santé et alimentation
- Reconnecter les bénéficiaires aux liens entre la fourche et la fourchette
- Renfoncer le pouvoir d’agir et de l’autonomie en cuisine
- Acquérir de nouvelles astuces et savoir-faire pour une alimentation saine et abordable
- Lever les freins sur le fait que « petit budget » est dissocié d’une alimentation saine et durable
- Créer du lien entre habitant d’une même ville ou quartier
Autant d’objectifs concrets et accessibles pour faire passer des messages de santé publique tout en valorisant le plaisir de cuisiner et de manger.
Des résultats concrets et encourageants
Avec 40 bénéficiaires sensibilisés, cette programmation a rempli ses objectifs tant en termes de portée territoriale (4 communes couvertes) que de satisfaction :
- 100% des participants se déclarent satisfaits
- 97% déclarent avoir trouvé des solutions pour améliorer leurs pratiques alimentaires
- 88% pensent appliquer les conseils et astuces à la maison
Ces chiffres confirment l’importance d’un accompagnement de proximité, à la fois pédagogique et convivial, pour transformer les habitudes durablement.
Une dynamique à pérenniser
En valorisant la pluralité des approches – de l’atelier découverte des 5 sens à l’atelier cuisine – ce projet a démontré toute la richesse d’une action de terrain multisite. Il s’inscrit dans une vision durable de la prévention santé, du potager à l’assiette.
Partenaires terrain :
- Pour le cycle à Gaillon : PAT Seine Eure, CCAS de Gaillon, Les Restos du cœur de Gaillon, Résidence autonomie Les Cygnes-les Flamants de Gaillon
- Pour le cycle à Louviers : CCAS de Louviers, Résidence autonomie de Louviers
- Pour le cycle à Pont de l’Arche : CCAS de Pont de l’Arche
- Pour le cycle à Val de Reuil : CCAS de Val de Reuil,Résidence Espages de Val de Reuil
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