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En Thiérache, l’alimentation rassemble
Un parcours riche en expériences pour les seniors du territoire
Et si l’alimentation était bien plus qu’une question de nutrition ? En Thiérache, elle est devenue un formidable levier pour créer du lien social, découvrir son territoire et adopter de nouvelles habitudes favorables à la santé.
Entre mai 2025 et janvier 2026, Les Insatiables ont proposé un programme d’actions destiné aux personnes de plus de 60 ans, mêlant ateliers culinaires, découvertes locales, sensibilisation nutritionnelle et moments de convivialité. Au total, 9 actions ont été organisées, permettant de sensibiliser 59 seniors aux enjeux d’une alimentation saine, durable et accessible.
L’ambition du projet était d’accompagner les participants vers une alimentation plus équilibrée tout en valorisant les richesses du territoire et les savoir-faire locaux. Une approche concrète qui a permis d’aborder les questions de santé, de plaisir alimentaire et de lien social sous des formats variés et participatifs.
Des formats variés pour apprendre autrement
Tout au long du programme, les participants ont pu prendre part à différentes activités adaptées à leurs envies et à leurs besoins.
Au programme :
- des ateliers de cuisine autour de thématiques comme les repas de fête à petit budget, les produits de saison ou encore les goûters d’antan
- des balades gourmandes dédiées à la découverte des plantes sauvages comestibles
- un Nutri’Quiz pour déconstruire les idées reçues sur l’alimentation de manière ludique
- une visite de ferme à la rencontre des producteurs locaux
- un atelier original associant cuisine, sophrologie et éveil des 5 sens
Cette diversité d’animations a permis à chacun de trouver sa place et d’expérimenter l’alimentation sous différents angles : nutrition, patrimoine culinaire, activité physique douce, cuisine pratique ou encore plaisir des sens.
À la rencontre des acteurs du territoire
Le projet s’est appuyé sur une dynamique partenariale forte réunissant plusieurs structures locales engagées auprès des seniors : La Passerelle 70, Le Familistère de Guise et la Communauté de Communes Thiérache Sambre et Oise.
Les participants ont également bénéficié de l’expertise de nombreux intervenants :
- Camille Jullien et Adeline Larzillière, diététiciennes
- les cheffes Christine Ogez et Isabelle Dulin
- Corinne Bellet, sophrologue
- Le Jardin d’Hélène, représenté par la botaniste Camille Hugo
- l’équipe de la Ferme du Val Vermand pour la découverte de la production fromagère locale
Grâce à ces rencontres, les seniors ont pu échanger directement avec des professionnels passionnés et approfondir leurs connaissances sur l’origine des aliments, les techniques culinaires et les bonnes pratiques nutritionnelles.
Quand les ateliers créent du lien social
Au fil des mois, les ateliers ont favorisé la création d’une véritable dynamique de groupe. Certains participants se sont retrouvés régulièrement d’une action à l’autre, renforçant les liens noués au cours du programme.
Cette dimension sociale est particulièrement importante puisque plusieurs participants vivent seuls depuis de nombreuses années. Les temps de cuisine, de dégustation ou les sorties sur le territoire ont constitué autant d’occasions de partager un moment agréable tout en apprenant.
Les témoignages recueillis illustrent parfaitement cet enthousiasme :
- Moment agréable, convivial, riche en apprentissage et partage ! Ne changez rien !
- Un vrai moment de bonheur.
- Des repas pas chers et super bons.
- Supers actions, très bénéfiques, tant au niveau de l’alimentation que pour le lien social.
Des résultats qui témoignent de l’impact du projet
Les évaluations menées tout au long du programme mettent en évidence des résultats très encourageants :
- 59 seniors sensibilisés sur le territoire
- 9 actions réalisées, conformément aux objectifs initiaux
- 100% de satisfaction vis-à-vis des ateliers
- 99% de participants très satisfaits
- 100% déclarent avoir appris de nouvelles connaissances
- 99% envisagent de modifier certaines habitudes dans leur quotidien
- 100% des participants indiquent se sentir bien à l’issue des actions
Au-delà des chiffres, ce projet illustre l’intérêt d’une approche globale associant prévention nutritionnelle, valorisation des ressources locales et convivialité. Les retours des participants, l’implication des partenaires et la forte fidélisation du groupe témoignent de l’utilité de ces actions pour accompagner les seniors vers un vieillissement en bonne santé, tout en renforçant le lien social sur le territoire.
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