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Alimentation, prévention et lien social dans le Vaucluse en 2025
Les Insatiables sensibilisent et animent des ateliers de prévention dans le Vaucluse depuis 2021. Entre 2021 et janvier 2025, ils ont réalisé 76 actions de prévention, touchant 823 participants âgés de plus de 60 ans.
L’année 2025 a marqué une nouvelle étape dynamique, avec une programmation élargie, l’exploration de nouveaux territoires et l’introduction de formats inédits.
Quelques éléments de contexte sur le Vaucluse
Plus petit département de la région PACA, le Vaucluse se caractérise par une répartition inégale de sa population. L’aire urbaine d’Avignon regroupe environ 75 % des habitants, tandis que l’est du département, à dominante agricole, demeure peu peuplé.
Le Vaucluse compte également une part importante de seniors : 27,8 % de la population a plus de 65 ans, contre 19,3 % en moyenne nationale. L’action des Insatiables auprès du public senior y trouve donc pleinement sa légitimité, dans un contexte de vieillissement marqué. À l’horizon 2030, le département pourrait compter près de 192 000 personnes âgées de 60 ans et plus, dont 28 400 en perte d’autonomie.
Vers plus de cycles
En 2024, plusieurs ateliers cuisine et nutrition ont été menés ponctuellement, et un format expérimental intitulé « De la graine à l’assiette » a été testé. En 2025, cette logique de cycles a été généralisée : quatre cycles de deux ateliers (un atelier cuisine et un atelier nutrition) ont été organisés, permettant de toucher davantage de bénéficiaires sur quatre communes.
À ce parcours de sensibilisation se sont ajoutées plusieurs actions complémentaires :
- Trois visites de producteurs (Cavaillon, Sorgues et Apt)
- Deux participations à des salons et forums autour de la perte d’autonomie (Entrechaux, Cavaillon)
- L’organisation d’un loto gourmand à Caromb dans le cadre du Festival Ventoux Saveurs
Le Camion Cuisine : première tournée vauclusienne
Grande première également cette année, le camion cuisine des Insatiables a fait son arrivée dans le Vaucluse. Pendant 4 jours du 30 septembre au 3 octobre, le camion a sillonné les routes du département et fait chavirer les papilles. Les seniors de Malaucène, Vaison, Caromb, Mormoiron, Sault, Saint Christol, Saint Saturnin Les Apt ou encore de Gargas ont pu cuisiner ensemble, sous l’œil aguerri de notre diététicienne Honorine Daudet. 1h30 de cuisine et de conseils nutritionnels autour d’une recette de saison (rouleaux de légumes d’automne & salade tiède de lentilles) avant de déguster ensemble, sur la place centrale de la commune visitée !
Ce dispositif mobile permet à l’association d’atteindre des territoires plus excentrés ou encore trop peu d’activités et d’actions de prévention sont proposées aux personnes âgées.
Impact et résultats 2025
Le bilan des actions menées par Les Insatiables en 2025 est particulièrement encourageant. Les quatorze actions réalisées ont permis de sensibiliser 232 bénéficiaires répartis sur neuf communes. Avec un taux de satisfaction de 100 %, les participant.es (âge moyen : 77,3 ans) déclarent à 96 % avoir appris quelque chose lors d’un atelier et 87 % affirment vouloir changer certaines habitudes dans leur quotidien. Sur le plan sociologique, 62 % des participant·e·s étaient auparavant employés ou ouvriers et 48 % vivent seuls. Ces chiffres témoignent de la capacité des Insatiables à toucher un public potentiellement fragile. Ce succès résulte notamment de partenariats solides et d’une relation de confiance établie avec les acteurs locaux : CCAS, CLIC et centres sociaux.
Et pour la suite ?
Forts des résultats positifs de 2025, Les Insatiables souhaitent poursuivre le développement de leurs actions dans le Vaucluse. Pour 2026-2027, une demande de financement a été déposée auprès du CFPPA 84. Elle vise à déployer six cycles de quatre ateliers sous le format « Mon alimentation dans tous ses états » (un loto gourmand, un atelier plein air, un atelier nutrition et un atelier cuisine). L’association prévoit également de s’adresser à un nouveau public vauclusien : les aidants. Deux cycles de deux ateliers leur seront dédiés.
Espérons que l’année à venir sera riche en sourires, en gourmandises, en santé et en satiété pour nos seniors vauclusiens !
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