Haute-Savoie : cuisiner pour accompagner aidants et proches

Neuf ateliers ont été organisés en 2024 à Annecy, Annemasse, Sallanches, Thonon-les-Bains et Franclens, avec l’appui de nombreux partenaires locaux engagés auprès des seniors et des aidants.

Les actions ont notamment été menées en partenariat avec :

• France Alzheimer Haute-Savoie
• Les Petites Cantines Annecy
• l’Espace Colette Belleville à Annemasse
• le centre de gériatrie Les Praz de l’Arve à Sallanches
• l’association Graines d’Amis à Franclens
• le CIAS du Grand Annecy

Cette implantation territoriale a permis d’aller au plus près des besoins des publics concernés.

Des solutions concrètes pour le quotidien

Les ateliers avaient pour objectif de transmettre des techniques simples à mettre en place à domicile autour de plusieurs thématiques :

• alimentation adaptée aux personnes âgées
• enrichissement des repas
• textures modifiées
• manger-mains
• organisation des courses et gestion des restes
• préparation de recettes simples et équilibrées

Au-delà des conseils nutritionnels, ces rencontres ont également permis aux participants de découvrir les ressources existantes sur leur territoire et d’échanger avec d’autres aidants partageant des préoccupations similaires.

Retrouver le plaisir de cuisiner et de partager

Au cœur du projet, la convivialité occupait une place essentielle. Les ateliers ont été conçus pour redonner envie de cuisiner, favoriser les repas partagés et permettre aux personnes aidées de participer autant que possible à la préparation des recettes.

Les retours des participants témoignent de cette dynamique positive :

« Nous avons appris de nouvelles recettes, simples, à confectionner à la maison. »

« Très agréable, très intéressant, on apprend toujours. »

« Très intéressant. Personnel très compétent, très sociable. »

À Franclens, les participants ont également souligné la qualité des recettes proposées et l’écoute des intervenants :

« Très bonnes recettes à refaire, excellent. Merci aux animateurs très à l’écoute. »

« Atelier enrichissant. Merci ! »

Créer du lien et rompre l’isolement

Au-delà de la cuisine, ces rencontres ont permis aux aidants de partager leurs expériences dans un cadre bienveillant. Les temps d’échange ont favorisé l’entraide, le partage d’astuces et la création de liens entre participants.

À Annemasse notamment, l’équipe a observé une très bonne mobilisation ainsi qu’une ambiance particulièrement chaleureuse autour de recettes adaptées et appréciées de tous.

L’alimentation comme levier de prévention

À travers cette programmation, Les Insatiables rappellent que l’alimentation constitue un levier essentiel pour préserver la santé, soutenir l’autonomie et améliorer la qualité de vie des personnes âgées comme de leurs proches aidants.

En combinant connaissances nutritionnelles, pratique culinaire et accompagnement humain, ces ateliers permettent aux participants de repartir avec des solutions concrètes, directement applicables dans leur quotidien, tout en renforçant les liens sociaux qui sont eux aussi indispensables au bien vieillir.