Le Camion Cuisine, école ambulante du bon

Soutenue par la région Île-de-France, la Fondation Michelin, Fondation Medici ainsi que la Fondation Lactel, l’initiative née suite à la crise sanitaire, a permis, en 2022, de sensibiliser 750 enfants à travers 35 ateliers.

Depuis début 2023, le Camion Cuisine des Insatiables s’est rendu à Bourdeaux, Montélimar, Allan, Etoile-sur-Rhône et Anneyron pour faire découvrir aux bénéficiaires le patrimoine culinaire local à travers des recettes emblématiques et économiques !

Les objectifs poursuivis sont clairement identifiés :

• Donner les clés d’une alimentation à la fois simple, saine et équilibrée à un maximum de personnes.
• Lutter contre les inégalités alimentaires présentes au sein des zones rurales et des quartiers prioritaires en engendrant et/ou participant à une dynamique locale en faveur du mieux-manger pour tous.
• Construire nos actions à partir des besoins et ressources des personnes et les rendre accessibles au plus grand nombre.

Le Camion Cuisine est une cuisine ambulante, il permet de manière autonome de dispenser des ateliers en tout lieu pour 10 à 12 participants. Il est équipé à l’image d’une cuisine «à la maison».

Le but est de donner les recettes pour s’alimenter avec un petit budget, en conjuguant santé et responsabilité.