Les Insatiables participent aux 48h de l’Agriculture Urbaine à Poitiers !

Des tartines colorées et des saveurs originales

Lors de cet atelier culinaire, nous avons proposé aux passants des préparer des tartines variées à partir de produits locaux et de saison. Parmi les recettes proposées, les participants ont pu découvrir :

• Un houmous à base de betteraves, de pois chiches et d’olives,
• Différentes versions originales de tzatziki, légère et rafraîchissante,
• Et bien d’autres combinaisons savoureuses, sublimées par des fleurs comestibles et graines germées.

Les visiteurs ont été ravis de déguster ces préparations colorées et gourmandes, tout en apprenant des astuces simples pour les reproduire à la maison. Nous avons également partagé des fiches-recettes et des informations utiles avec les participants, afin de prolonger ce moment de convivialité dans leur quotidien.

Cet événement a été une belle opportunité d’échanger avec les habitants de Poitiers sur des thèmes qui nous tiennent à cœur :

• L’importance de consommer local et de saison,
• Les bienfaits d’une alimentation équilibrée et durable,
• Et des idées simples pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Nous remercions chaleureusement tous nos partenaires pour leur soutien et leur engagement, ainsi que les participants qui ont fait de cet événement un moment riche en partage et en convivialité.

À très vite pour de nouvelles aventures gourmandes !