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Sensibiliser de la fourche à la fourchette dans les Hauts-de-Seine
Bilan de la Programmation CFPPA des Hauts-de-Seine : une mobilisation de terrain pour sensibiliser de la fourche à la fourchette
Juin 2024 – mars 2025, onze communes des Hauts-de-Seine ont accueilli une programmation riche et plurielle portée par Les Insatiables, en partenariat avec le CFPPA, pour sensibiliser les seniors et les plus jeunes aux enjeux du « bien manger ». Cette démarche a allié nutrition, plaisir, santé et lien social dans une dynamique collective de prévention et de transmission.
Une diversité d’actions pour toucher tous les publics
Cette programmation s’est structurée autour de cycles longs, actions intergénérationnelles et ateliers ponctuels, avec une ambition claire : s’adresser à tous, en adaptant les formats et les thématiques aux territoires et aux publics.

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5 cycles Seniors à Châtenay-Malabry, Clamart, Sèvres, Rueil-Malmaison et Vaucresson ont permis d’ancrer des rendez-vous réguliers autour de la cuisine, de la santé, de l’équilibre alimentaire et du lien social.
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3 cycles intergénérationnels ont réuni enfants et seniors dans les quartiers prioritaires de Colombes, Gennevilliers et Nanterre, pour une transmission mutuelle des savoirs autour du goût, de la santé et du bien-être.
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5 actions ponctuelles ont ponctué l’année à Antony, Asnières-sur-Seine, Issy-les-Moulineaux et Nanterre, pour des ateliers à fort impact.
Une approche globale, du potager à l’assiette
En tout, 37 actions ont été menées autour de thématiques variées :
- Ateliers cuisine (protéines, matières grasses, microbiote, dénutrition…)
- Lecture des étiquettes
- Théâtre forum sur la dénutrition
- Loto gourmand
- Atelier potager
- Balade gourmande
- Atelier sport & santé
- Construction de menus équilibrés
Autant d’entrées concrètes et accessibles pour faire passer des messages de santé publique tout en valorisant le plaisir de cuisiner et de manger.
Des résultats concrets et encourageants
Avec 388 seniors sensibilisés (dont 122 en quartiers prioritaires) et 97 enfants impliqués, cette programmation a rempli ses objectifs tant en termes de portée territoriale (11 communes couvertes) que de satisfaction :
- 99 % des participants se déclarent satisfaits
- 97,7 % disent se sentir bien à la suite de l’atelier
- 93,8 % déclarent avoir trouvé des solutions pour améliorer leurs pratiques alimentaires
- 87,6 % pensent appliquer les conseils à la maison
Ces chiffres confirment l’importance d’un accompagnement de proximité, à la fois pédagogique et convivial, pour transformer les habitudes durablement.
Une dynamique à pérenniser
En valorisant la pluralité des approches – de l’atelier cuisine au théâtre forum, du potager à la lecture d’étiquettes – ce projet a démontré toute la richesse d’une action de terrain multisite, intergénérationnelle et inclusive. Il s’inscrit dans une vision durable de la prévention santé, de la fourche à la fourchette.
Partenaires terrain : • CCAS d’Antony • CLIC d’Asnières-sur-Seine • Espace Famille Lamartine de Châtenay-Malabry • CCAS Clamart • CCAS et CSC du Petit Colombes de Colombes • CCAS de Gennevilliers • CCAS d’Issy-les-Moulineaux • CLIC de Nanterre • Résidence ADOMA de Sèvres • CCAS de Rueil-Malmaison • CCAS de Vaucresson
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