Tournée du Camion Cuisine dans la Marne

À travers deux à trois ateliers organisés chaque jour, les enfants ont mis la main à la pâte autour de recettes colorées et accessibles. Trois thématiques ont particulièrement retenu leur attention :

• La courgette dans tous ses états
• Arc-en-ciel de tartes
• Repas de fête

Au fil des ateliers, ils ont appris à découper, assembler, décorer, goûter et expérimenter de nouvelles recettes tout en découvrant des produits parfois méconnus.

La tournée a fait étape dans plusieurs structures partenaires :

• l’École Chaude Ruelle à Épernay
• le festival « L’Été s’affiche à Croix-Rouge » à Reims
• l’École Provençaux
• l’École Pommery
• l’École Docteur Roux

Découvrir les fruits et légumes autrement

L’un des objectifs de cette tournée était d’aider les enfants à porter un regard différent sur les fruits et légumes. Grâce aux produits locaux et de saison fournis par La Cueillette de Muizon (Esprit Terroirs), les participants ont pu découvrir de nouvelles saveurs, associations et techniques culinaires.

Chaque enfant est reparti avec :

• les fiches recettes réalisées pendant les ateliers
• un panier de fruits et légumes locaux et de saison pour reproduire les préparations en famille

Une manière concrète de prolonger l’expérience à la maison et de faire entrer la cuisine dans le quotidien des familles.

Des enfants curieux, impliqués et prêts à relever le défi

Tout au long de la semaine, les équipes des Insatiables ont été marquées par l’implication des enfants, leur curiosité et leur envie d’apprendre.

Beaucoup ont découvert pour la première fois certains ingrédients comme la feta, le basilic, le romarin, les feuilles de brick ou encore les graines aromatiques.

Une anecdote a particulièrement marqué l’équipe : une jeune participante affirmant détester les courgettes a finalement dégusté avec enthousiasme un gâteau chocolat-courgette, au point d’en redemander. Une belle démonstration de l’importance de l’expérimentation pour faire évoluer les habitudes alimentaires.

Transmettre le goût du bien manger

Au-delà des recettes réalisées, cette tournée avait pour ambition de transmettre des savoir-faire et de sensibiliser les plus jeunes à une alimentation saine, durable et accessible à tous.

Les ateliers ont également permis de développer des compétences essentielles : travailler en équipe, respecter les règles d’hygiène, gagner en autonomie et prendre confiance dans ses capacités à cuisiner.

Comme le souligne l’équipe des Insatiables : « Toute l’essence du projet est de donner le goût aux enfants de la cuisine, du bien manger, simplement et facilement. »

Une mobilisation collective au service des enfants

Cette tournée n’aurait pas été possible sans l’engagement des structures d’accueil et des partenaires locaux qui ont ouvert leurs portes aux équipes des Insatiables. La Maison de la Solidarité et de l’Éducation d’Épernay, les maisons de quartier de Reims, les écoles participantes ainsi que le producteur partenaire La Cueillette de Muizon ont contribué au succès de cette semaine riche en découvertes.

Relayé sur les réseaux sociaux des Insatiables tout au long de la semaine, l’événement témoigne de l’importance d’aller au plus près des habitants pour promouvoir une alimentation à la fois saine, durable et source de plaisir.

À travers cette tournée, Les Insatiables confirment leur conviction : c’est dès le plus jeune âge que se construisent les habitudes alimentaires de demain, et la cuisine reste l’un des meilleurs moyens d’apprendre, de partager et de s’épanouir ensemble.