Conférence interactive : Découvrez les secrets de l’alimentation moderne

Conférence gratuite (1h15)

Conférence animée par Céline Portal, conférencière spécialisée en santé environnementale et en éco-consommation et Laura Woog, Diététicienne Nutritionniste spécialisée dans la périnatalité, les troubles digestifs et les perturbateurs endocriniens.

Sommes-nous assez informés sur les conséquences de l’artificialisation croissante de notre alimentation depuis les années 1950 ? Cette conférence interactive remonte le fil des évènements extraordinaires qui ont façonné l’alimentation moderne. Plastique, produits industriels, contenants, ustensiles… nous sommes quotidiennement en contact avec ces éléments contenants des perturbateurs endocriniens. Mais de quoi s’agit-il exactement ? D’où viennent-ils ? Dans quelle mesure ces substances se retrouvent-elles dans nos assiettes et impactent-elles notre santé ? Comment s’en prémunir et protéger nos enfants ?

Bonne nouvelle : certains gestes simples et efficaces à mettre en pratique au quotidien peuvent limiter leur exposition. Cette conférence interactive et positive vous donnera les bons réflexes pour concevoir des assiettes gourmandes et bonnes pour votre santé.

Collation de produits locaux offerte à l’issue de la conférence