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L’alimentation des seniors en Seine-et-Marne
L’alimentation des seniors au cœur des enjeux de santé en Seine-et-Marne
D’après l’INSEE, la population des seniors en Seine-et-Marne va connaître une croissance exponentielle dans les prochaines décennies. En effet, à l’horizon 2050, le nombre de personnes âgées de 65 ans et plus augmentera de 92 %, tandis que celui des 75 ans et plus sera multiplié par près de 2,5 (+150 %). Ce vieillissement démographique soulève de nombreux défis, notamment celui de la santé et de la prévention de la perte d’autonomie.
L’adoption d’une alimentation équilibrée, associée à une activité physique et cognitive régulière, est essentielle pour préserver la santé des personnes âgées et retarder la perte d’autonomie. Cependant, la diversité des recommandations nutritionnelles, souvent complexes et peu lisibles, peut être source de confusion voire d’anxiété pour certains seniors. Face à ce constat, il devient primordial d’adopter une approche positive de l’alimentation, en réconciliant plaisir et santé.
Répondre aux enjeux locaux avec une alimentation adaptée et gourmande
La Seine-et-Marne, territoire à la fois rural et agricole, abrite 59% des surfaces agricoles de la région Île-de-France. Cette richesse en producteurs locaux offre une opportunité unique de reconnecter les seniors avec une alimentation saine, savoureuse et locale. Les Insatiables, en partenariat avec le Projet Alimentaire Territorial de la Communauté de communes Plaines et Monts de France, mettent en œuvre un programme visant à promouvoir une alimentation adaptée et gourmande pour les seniors, tout en valorisant les produits locaux.
L’objectif est double : sensibiliser les seniors à une alimentation équilibrée, locale et durable, et renforcer les liens sociaux entre les participants. Au-delà des recommandations nutritionnelles, ce projet cherche à éveiller l’envie et le plaisir de bien manger, tout en mettant en lumière le savoir-faire des producteurs locaux.
Des actions concrètes pour promouvoir une alimentation durable
Deux ateliers thématiques autour de l’alimentation et de l’agriculture sont proposés dans le cadre de ce projet :
- Visite d’exploitation agricole : Une immersion dans une ferme locale avec une présentation des techniques de production par l’agriculteur. Une intervention diététique accompagne cette visite pour informer les seniors sur les bonnes pratiques alimentaires après 60 ans, avec un focus sur les produits issus de la ferme.
- Atelier de cuisine : Co-animé par un chef et une diététicienne, cet atelier permet aux seniors de cuisiner des produits locaux et de découvrir des recettes alliant santé et gourmandise.
Objectifs clairs et résultats attendues
Ce projet vise à :
- Sensibiliser les seniors à une alimentation équilibrée, adaptée et locale.
- Donner envie de se faire plaisir lors des repas.
- Améliorer leurs connaissances en termes d’alimentation et d’agriculture.
- Promouvoir les circuits courts et la consommation de produits locaux.
- Renforcer les liens sociaux entre les participants.
En plaçant le plaisir de manger au cœur de ces actions, Les Insatiables répondent de manière innovante et concrète aux enjeux du vieillissement en Seine-et-Marne. L’alimentation devient ainsi un levier pour la santé, l’autonomie et le bien-être des seniors, tout en valorisant le patrimoine agricole local.
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